Промышленное Выращивание Клубники В Теплице Круглый Год

Содержание статьи:


  • 200 тыс. рублей в месяц на клубничных грядках
  • Выращивание клубники в теплице: сорта, уход, сбор урожая
  • Как выращивать великолепную клубнику круглый год: хорошая теплица и правильный уход
  • Клубника в теплице: важные аспекты выращивания
  • 200 тыс. рублей в месяц на клубничных грядках

    Выращивание клубники - это нестабильный сезонный бизнес, успех которого зависит от множества факторов. Но если удача на стороне фермера, то за 2 месяца можно заработать 2.4 млн. рублей чистой прибыли. Правда, затем надо правильно распределить средства до следующего сезона.

    Сколько стоит запуск бизнеса по выращиванию клубники, с какого объема необходимо начинать, чтобы бизнес себя оправдывал, и как правильно хранить и реализовывать продукцию?

    Редакция Франшизы Партнеркин сделала выборку самых интересных моментов из выпуска на канале Разборщик.

    ИИгорь Богородский, основатель компании АгроДар
    Я занимаюсь выращиванием клубники порядка 15 лет. Начинал я, можно сказать, с огорода. Первые вложения были около 60-70 тыс. рублей. Первый заработок был по истечению 6 или 7 лет. Если относиться к данному бизнесу как к машине по заработку денег, то ничего не получится. Должна быть любовь к своему делу.

    Вы начинали с огорода, какая сейчас площадь?
    Сейчас площадь 6 гектаров земли.

    А по количеству собранного урожая?
    В этом году урожайность низкая из-за погодных условий. Вышло с натяжкой 50 тонн, вместо планируемых 70 тонн.

    Если запустить хозяйство аналогично вашему, сколько надо инвестиций?
    Если сразу все покупать, то около 10 млн. рублей.

    Какая должна быть минимальная площадь для выращивания клубники и какие инвестиции необходимы?
    Чтобы было похоже на оптовые продажи, если открытый грунт, то оптимально будет начинать с 3 гектаров. Если теплицы, то можно начинать с 1 гектара. Тем кто мало знаком с бизнесом, могу сказать что 1 гектар теплиц это намного тяжелее чем 3 гектара открытого грунта.

    Если заходить в чистое поле, на открытый грунт можно легко вложить 3 млн. рублей. Это до момента срыва первой ягоды через год. Если брать аналогичную площадь в теплицах, то инвестиции надо умножать в 2-3 раза.

    Если оценивать ложность вашего бизнеса от 1 до 10, какую оценку вы поставите?
    10. Бизнес полностью зависит от погоды. Буквально вчера в соседнем районе прошел град, который длился 3 минуты, и этого хватило чтоб уничтожить весь урожай.

    Смотреть видео: Выращивание клубники в Беларуси. Преимущества ягодного бизнеса. Панорама

    Что вас мотивирует заниматься данным бизнесом?
    Я уже столько лет в этом бизнесе, и если сейчас от него отказаться, получается что 15 лет я работал зря?

    Как все устроено?
    Изначально саженцы сажались в открытую землю. Первые годы мы все поливали со шланга. Всю работу выполняли сами, т.к. просто не могли себе позволить кого-то нанять. Потом узнали что бывает капельный полив. Это была можно сказать панацея.

    Сейчас, спустя 15 лет я могу четко прописать последовательность действий при заходе на чистое поле.

    В первую очередь необходимо приобрести станок который делает грядки, укладывает капельные ленты и укрывает пленкой. Мы сделали его самостоятельно.

    Затем высаживаются саженцы. Это происходит в августе. Затем необходимо постоянно пропалывать, причем делается это вручную.
    Если с погодой все хорошо, то к нас в Краснодарском крае, первый урожай будет в 20х числах мая.

    В открытом грунте клубника активно плодоносит в течение месяца с мая по июнь.

    Что касается закрытого грунта. В нашем случае это нельзя назвать полноценными теплицами, это просто крытые помещения. Крыша защищает от дождей, ветров, сильного солнца.

    Посмотрите видео: \

    Если в теплицах ягода крупнее, лучше и защищеннее, зачем работать с открытым грунтом?
    Построить теплицу, даже такую как у нас это довольно дорого. А наличие ягоды и в открытом и в закрытом грунте позволяют растянуть период урожайности.

    В закрытом грунте ягода плодоносит с середины апреля по середину мая. С середины мая по середину июня мы собираем ягоду с открытого грунта.

    Сколько стоит одна теплица?
    Порядка 300 тыс. рублей.

    У вас земля в собственности или вы ее арендуете?
    В начале была в аренде, а затем я ее выкупил.

    После сбора урожая что дальше происходит с клубничными кустами?
    Мы вручную чистим все кусты от больной и сухой листвы и оставляем расти побеги, из которых получаются саженцы.

    Также у нас есть теплица, в которой мы выращиваем саженцы. В этой теплице всегда должно быть влажно и прохладно, там устанавливается специальная система полива. Мы все это сами разработали, написали приложение для мобильного телефона, с которого можно управлять временем полива, выставлять определенные программы. Например, у меня включается полив каждые 20 минут на 15 секунд.

    Посмотрите видео: СУПЕР-МЕТОД выращивания КЛУБНИКИ: секрет богатых урожаев!

    Получается вы все контролируете с телефона?
    Да. У меня есть информация с датчиков - влажность, температура. На поле установлен wi-fi роутер с которым связаны все приборы.
    Это очень удобно, я могу уехать хоть куда, а у меня все будет под контролем.

    Как привлекаете клиентов?
    Основные клиенты это оптовые продавцы в Москве на Food City.

    Работаете ли вы с сетями и как на них выходили?
    Работаем. Выходили сами, отправлял письма, рассказывал про то что могу предложить и оставлял свои координаты. Затем со мной связывались, и мы заключали контракты. Но это очень длительный процесс.

    Кто еще у вас покупает ягоду?
    У нас есть мелкие оптовые покупатели с регионов.

    Какие документы требуются для выращивания клубники, какие инстанции необходимо уведомить, какие справки получить?
    Оформиться как обычное ИП, налоговая система - единый сельхозналог. Перед продажей необходимо собрать документы для перевозки товара. Для этого необходимо из Россельхознадзора вызвать лаборантов, делают отборы проб, смотрят на наличие разных насекомых которые попадают в карантин. Если не находят, то дают документ карантинный, что ты можешь свободно перемещать свой товар по территории России.

    Смотреть видео: КАК Я РАНЬШЕ НЕ ДОДУМАЛСЯ? Супер удобные грядки и идеальный парник

    Также необходимо отдать ягода на анализ, чтобы получить декларацию соответствия.

    Существуют ли меры поддержки от государства фермерам и пользовались ли вы ими?
    Меры поддержки фермеров существуют. Но что касается клубники, в Краснодарском крае, мер поддержки нет, хотя на огурцы, помидоры и другие культуры - есть. А в других регионах клубничную тему развивают и выделяют деньги.

    Что требуется из оборудования и инструментов чтобы обслуживать открытый и закрытый грунт?
    В первую очередь станок для прокладывания грядок, укладки полива и пленки, он стоит около 25 тыс. евро. но мы собрали сами, подглядев у производителей. Скважина и фильтры для полива. Трактор, самый минимальный. У меня японский мини трактор, я его брал за 500 тыс. рублей. Холодильники. У нас их два, один для рассады, там температура всегда 2 градуса. Его размер 8 на 6 метров. Стоимость 650 тыс. рублей.

    Кто требуется из сотрудников?
    Женские руки, которые занимаются прополкой, очисткой. И ребята которые поддерживают порядок. Всегда надо что-то копать, поднять, перенести.

    Посмотрите видео: Как правильно посадить клубнику на малообъемку?

    Сколько человек работаю в сезон и сколько в течение года?
    В сезон порядка 70 человек. А в течение года 7-10 человек.

    У вас есть офис?
    Да, тут же на поле. Все равно даже у меня есть бумажная работа. Там установлен компьютер, принтер и она отдыха. Тут же установлен контроллер полива.

    Так же есть система учета сбора урожая. Раньше это все было вручную на бумажках, сейчас тоже все автоматизировано. Каждому сотруднику выдается карта, когда машина забирает урожай, сотрудник за каждый ящик прикладывать карту и все считается автоматически. Мы знаем что в ящике 10 килограмм. В этом году стоимость сбора 1 килограмма клубники достигала 50 рублей.
    У меня таких приборов 5 шт. Все они связаны, и я знаю точно где и сколько в данный момент собрано.

    Вы за 2 месяца делаете годовую выручку. Как правильно спланировать бюджет на весь год?
    Мы ставим перед собой задачу, мы их обязательно должны выполнить. Среди обязательных задач - это прополка и чистка после сбора. Замена кустов.

    Видео по теме: ТЕПЛИЦА для КЛУБНИКИ 3,5х20м. В ней ягода чистая, крупная и сладкая.

    Какой минимальный процент от общей выручки вы можете оставить себе и максимальный?
    Могу вообще ничего не составить, и могу себе оставить 30%.

    Если брать по годам. Сколько вы зарабатывали в лучший год с разбивкой на 12 месяцев?
    В плохой год и минуса бывают. А в хороший год до 200 тыс. рублей в месяц, если разбить на год.

    Деньги аккумулированы за короткий период -это и плюс и минус. Ими надо очень грамотно распоряжаться. Если позволяет возможность (год хороший), можно и свой бизнес масштабировать, и инвестировать во что-то другое.

    Это на самом деле очень сложно. Надо все спланировать, и при этом иметь подушку безопасности.

    Получается гораздо выгоднее просто продавать, а не производится?
    В этом то и суть фермерства, что помимо того, что ты должен произвести, ты еще и должен грамотно продать. У нас нет менеджеров по продаже, ты сам все в одном лице.

    Несколько советов тем, кто все же захочет заниматься выращиванием клубники.
    Первый совет - набраться большого багажа хотя бы теоретических знаний.

    Второе - понять нужно вам или нет вашем регионе. Прежде чем начать выращивать, надо узнать насколько востребован рынок.

    Посмотрите видео: 2 млн. ₽ на клубнике в сезон. С теплицы 72×11 метров, 12000 растений в мешках.

    Если кто-то хочет подняться с дивана и идти сажать, то лучше оставаться сидеть на диване.

    Мнение предпринимателей является субъективным и может не совпадать с мнением редакции.

    Если вы хотите рассказать о своем опыте работы по франшизе, пишите нам в Телеграм - @f_partnerkin или на почту d.bachurina@partnerkin.com

    Использованные источники: f.partnerkin.com

    Выращивание клубники в теплице: сорта, уход, сбор урожая

    Для выращивания клубники в теплице круглый год подходят не все сорта. Путем проб и ошибок были выделены сорта, которые прекрасно себя чувствуют и дают отличные урожаи в условиях теплиц.

    Культивар голландской селекции, весьма крупноплодный. Максимальная масса ягоды иногда превышает 95 г. Вкус отличный, приятный аромат, ягоды плотные.

    Культивар ремонтантного типа, американской селекции. Ягоды у него помельче, примерно 45–55 г. Из несомненных достоинств культивара — его стойкость, как к антракнозу, так и к серой гнили.

    Культивар голландской селекции, дает небольшие ягоды массой чуть более 25 г. Плотность ягод умеренная, они очень вкусные.

    Культивар полуремонтантного типа с массой ягод примерно 45–55 г. Ягоды этого сорта можно без проблем транспортировать на дальние расстояния. К плюсам сорта можно отнести то, что растения не поражаются грибной инфекцией.

    Смотреть видео: КЛУБНИКА #1 🍓 Выращивание клубники в теплице. Основы и начало бизнеса. В гостях у ЮрАгро

    Принадлежит к ранним культиварам, формирует средние по размеру ягоды, имеющие глянцевую поверхность и весьма приятный вкус. Растение небольшого размера.

    Хороший культивар американской селекции, который за сезон может дать четыре урожая ягод. Масса каждой ягодки — чуть более 30 г. Ягодки прекрасно лежат, очень хорошо транспортируются.

    Кроме указанных культиваров, неплохо в теплице растут и такие как Тристар, Дарселект, Московской деликатес, Трюфо Продюс, Капри и Искушение.

    ____________________________________________________________

    . ✔ Как применять органический биогумус на вашей даче? Универсальный и эффективный биогумус: секрет вашего урожая! . ____________________________________________________________

    Урожайность клубники

    Урожайность —примерно 1 кг с куста. Чтобы понять, какую урожайность ожидать, необходимо знать площадь вашей теплицы, далее рассчитать количество растений в теплице. Стандартная схема посадки клубники в теплице — обычно рядковая посадка 15 на 15 или 20 на 20 см.

    Как ухаживать за клубникой в теплице

    Проводите поливы по мере подсыхания почвы, переувлажнять грунт нельзя. Особенно влага необходима в период активного роста растений, в период цветения и роста ягод.

    Обычно удобрения вносят один раз в 10–12 дней, для этого на квадратный метр в период роста растений вносят 30 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата; в период цветения вносят те же дозы суперфосфата и калийной соли без аммиачной селитры; в период роста ягод еще раз можно внести те же дозы без аммиачной селитры.

    Видео по теме: Малообъемка для начинающих.Часть 2:УРОЖАЙ

    Для полноценного завязывания ягод (если, конечно, вы не посадили самоопыляемый сорт), необходимо самостоятельно производить опыление цветков. Обычно мягкой кисточкой или варежкой аккуратно дотрагиваются до цветков.

    Довольно эффективным методом опыления является установка вентиляторов в разных частях теплицы, чтобы имитировать перенос пыльцы ветром.

    Как укрыть клубнику в теплице

    В отапливаемых теплицах об укрытии растений клубники речи не идет, если система отопления не вышла из строя. Укрывают клубнику только в тех теплицах или в тех случаях, когда температура вдруг опускается до отрицательных значений.

    Обычно для укрытия используют нетканый укрывной материал максимальной толщины. Если дело совсем плохо и мороз очень сильный, то предварительно растения можно укрыть слоем опилок.

    Когда собирать урожай

    Обычно спустя месяц от момента цветения урожай можно собирать. Используя такую технологию выращивания клубники в теплице, вы можете собирать урожай клубники почти круглый год.

    Получите Осеннюю шпаргалку садовода в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Все виды работ на даче и в саду осенью - в одной шпаргалке! Подпишитесь здесь

    Посмотрите видео: КЛУБНИКА В ТЕПЛИЦЕ,секрет большого урожая/ЛУЧШИЕ СОРТА КЛУБНИКИ!!!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Как выращивать великолепную клубнику круглый год: хорошая теплица и правильный уход

    Подходящие сорта

    Собирают девочки до 10 ящиков в день. К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. Личный рекорд за смену — 43 ящика. Есть ягоды на предприятии не запрещается. Пробую ягоду — зрелая и вкусная. Девочки признались, что заработок потратят на вещи, сборы к школе и университету, покупку телефона…Трудовое лето — не только возможность заработать свой рубль, но и набраться опыта.

    Получается это у него ну просто мастерски! К примеру, Галина Кузьмич работает на предприятии 19 лет. Урожай собирают вручную. Кроме теплиц, у предприятия также есть свои плантации с рассадой, которая, к слову, весной реализуется потребителю. Женщина родом с Украины. При сборе ягоды также важна аккуратность и скорость.

    Личный рекорд за смену — 43 ящика. К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. Под питомником для выращивания рассады занято 22 га земли, под ягодниками — 14,5 га. Есть ягоды на предприятии не запрещается. Работникам выдают клубнику, поэтому многие уже смотрят на сладкую ягоду абсолютно равнодушно. Более 20 лет она остаётся верной родному предприятию.

    Люди в нашем селе не верят, что у нас в Боярах такая красота, что так ягоды растут в теплицах, поэтому фотографирую виды и хвастаюсь друзьям и родным, что причастна к этой красоте. Но сбор клубники всё же дело тонкое. Тут, как и в любом деле, сноровка нужна. Где у нас больше заработаешь? С первого взгляда кажется, что в их работе нет ничего сложного: срывай себе крупную, зрелую ягоду да клади в лоток. Личный рекорд за смену — 43 ящика.

    К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. За 10 минут беседы у Виктории собирается полный ящик спелой ягоды… Срываю одну, другую ягоду, кладу в контейнер. Между клубничными рядами расположились сборщики ягод. К тому же нужно удерживать на весу ящик с лотками или постоянно наклоняться вниз, чтобы положить ягоды в тару.

    Смотреть видео: Ошибки в моей теплице которые привели к гниению клубники.

    Как правильно посадить кусты – русская и голландская технологии

    При сборе ягоды также важна аккуратность и скорость. Урожайность хорошая: 50 тонн с гектара в теплицах и 25 тонн с гектара в открытом грунте. Работникам выдают клубнику, поэтому многие уже смотрят на сладкую ягоду абсолютно равнодушно. Он единственный мужчина, который на протяжении 10 лет занимается сбором ягод. Женщина родом с Украины. К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. Здесь собирают от 5 до 9 тонн ягоды в день.

    В родном селе её с сезонных работ ждут муж, сын, дочь, зять и двухлетняя внученька. К примеру, Галина Кузьмич работает на предприятии 19 лет. Урожай собирают вручную. Получается это у него ну просто мастерски! Александр собирает клубнику двумя руками. Сейчас в день в среднем собираем тонн ягод. Здесь собирают от 5 до 9 тонн ягоды в день.

    Посмотрите видео: Как победить сорняк на клубнике (в подробностях ).

    Особенности выращивания клубники в теплице

    Где у нас больше заработаешь? Урожай собирают вручную.

    Ну как было не приметить такую работящую девушку? Трудятся не только взрослые, но и подростки. В родном селе её с сезонных работ ждут муж, сын, дочь, зять и двухлетняя внученька. Урожай собирают вручную. Есть ягоды на предприятии не запрещается. Я очень люблю свою работу! Длинные ряды с подвешенными кустами клубники радуют глаз.

    У меня так быстро не получается. Между клубничными рядами расположились сборщики ягод. Трудятся не только взрослые, но и подростки. Подписывайтесь по ссылке!

    Клубника в теплице: важные аспекты выращивания

    Затраты, доходы, рентабельность

    Но сбор клубники всё же дело тонкое. С первого взгляда кажется, что в их работе нет ничего сложного: срывай себе крупную, зрелую ягоду да клади в лоток. Здесь собирают от 5 до 9 тонн ягоды в день. К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. Над землей на высоте полутора метров — ящики, в каждом из которых растут по два растения.

    Более 20 лет она остаётся верной родному предприятию. Остальные земли отведены под зерновые культуры. Где у нас больше заработаешь? Кроме теплиц, у предприятия также есть свои плантации с рассадой, которая, к слову, весной реализуется потребителю.

    Смотреть видео: Малообъемка для начинающих.Часть 2:УРОЖАЙ

    Преимущества и недостатки

    Это точно знает Виктория Гуща. В конце дня, если кому-то до ящика не хватает лотка-двух — помогают друг дружке. Личный рекорд за смену — 43 ящика.

    Трудятся не только взрослые, но и подростки. При хороших погодных условиях ягоду собираем с мая по ноябрь. Ну как было не приметить такую работящую девушку? Люди в нашем селе не верят, что у нас в Боярах такая красота, что так ягоды растут в теплицах, поэтому фотографирую виды и хвастаюсь друзьям и родным, что причастна к этой красоте. Александр собирает клубнику двумя руками. Здесь и зарплата хорошая, и премии достойные.

    При сборе ягоды также важна аккуратность и скорость. Женщина родом с Украины. Подписывайтесь по ссылке! Между клубничными рядами расположились сборщики ягод.

    Смотреть видео: СОРТ НА МИЛЛИОН

    Выращивание клубники в теплице, как бизнес

    Собирают девочки до 10 ящиков в день. Хорошие деньги для школьников! Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке! За 10 минут беседы у Виктории собирается полный ящик спелой ягоды… Срываю одну, другую ягоду, кладу в контейнер.

    Женщина родом с Украины. К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. Работникам выдают клубнику, поэтому многие уже смотрят на сладкую ягоду абсолютно равнодушно.

    Мини Парник Тюльпан Мир ТеплицОгурцы Подвязываем В Теплице Так КакМини Теплица На Подоконник С ПодсветкойОбогреватели Алмак В ТеплицуКурятник Зимой В ТеплицеМитлайдер Теплица Чертеж С Размерами МитлайдераМощность Котла В ТеплицуМини Теплица Парник ТюльпанМощность Освещения ТеплицНа Зиму Дверь Теплицы Закрывать Или НетОгурцы В Теплицу Или В ПарникЛампа Светодиодная В Теплицу