Крупноплодные Томаты: Достоинства И Недостатки. Лучшие Сорта Биф-помидоров

Содержание статьи:


  • Лучшие сорта биф-томатов: крупноплодные, урожайные да ранние. Выбор профессионалов и критерии выбора
  • Сорта биф томатов
  • Помидорное "мясо": необычные сорта биф-томатов
  • Крупноплодные биф-томаты: что это и с чем их едят
  • Каковы отличительные характеристики биф-томатов
  • Лучшие сорта биф-томатов: крупноплодные, урожайные да ранние. Выбор профессионалов и критерии выбора

    Сорта томатов, которые выбирают опытные аграрии - фермеры со стажем, увлеченные садоводы. Лучшие представители сортимента в нише биф-томатов - очень крупные, очень ранние и очень, очень продуктивные.

    Как выбрать свой томат: 7 признаков лучших

    • Ранние сроки созревания, равномерный налив;
    • Пригодность для второго оборота и продленного;
    • Отсутствие зеленого пятнышка у плодоножки ( Greenback ) и желтых ниспадающих, выраженного цветочного рубца;
    • Длительные сроки хранения (желательно) - LSL-сорта , имеющие срок хранения от 60-70 и выше;
    • Высота и габитус куста - в зависимости от вида теплицы, короткие междоузлия;
    • Химический состав: салатного типа, очень сочные - менее 5% сухих веществ, более плотные, мясистые, пригодные для соусов, паст, переработки и консервирования - более 5.5%;
    • Устойчивость к растрескиванию, к перепадам температур, низкому освещению, высокой влажности, высокая устойчивость к болезням культуры.

    Эсмира F1

    Популярный коммерческий гибрид от Clause, ранний, среднеранний (95-105 дней) крупноплодный розовый томат, любимец фермеров.

    Любим за высокую урожайность, отменный вкус. По определению оригинатора, культура интенсивного типа, для профессионального выращивания. Используется в основном для защищенного грунта, реже для второго оборота.

    • Индетерминантного типа (иногда относится к полуиндетерминантым), высота до 180 см в среднем.
    • Формирует до 10-12 кистей, в кисти до 5-6 плодов массой 200-21- г в среднем, на первых кистях более крупные.
    • Плоды плотные, тяжелые, устойчивы к растрескиванию.
    • Назначение - салатного типа, но хорош и как засолочный томат, для маринования, соуса.

    Заявленная оригинатором минимальная урожайность 3.5 кг/м3. На практике достигаются результаты 10-12 кг/м2, в коммерческих теплицах, по отзывам, до 25-30 кг/м2 при продленном обороте.

    Махитос F1

    Среднеранний крупноплодный сорт (гибрид) от Rijk Zwaan.

    Индетерминантный сорт для профессионального выращивания в условиях закрытого грунта. На юге возможно выращивание на открытых площадях, при этом возможно снижение продуктивности.

    По отзывам, отличается отличной завязываемостью в стрессовых условиях - при снижении температур либо высокой разнице, дефиците влаги.

    Смотреть видео: САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ (ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ)

    • Относится к вегетативному типу - густооблиственный мощный куст высотой до 2 м.
    • Плоды ярко-красные, округлые, очень плотные, мясистые, превосходного вкуса, с высоким содержанием сахара. В среднем вес 200-250 г, крупные ягоды до 500 г.

    Типичный салатный сорт, но высокое содержание сухих веществ позволяет использовать в заготовках, консервировании (редко цельноплодном ввиду тонкой кожицы).

    Пьетро F1

    Среднеспелый (70-75 дней) биф от французской агрофирмы Clause длительного срока хранения - LSL (long shelf life), т.е. сохраняют товарный вид более 2 месяцев.

    Индетерминантного типа, засухоустойчивый, жаростойкий, с крепкими красными плодами весом 200-250 г салатного типа - сочными, но плотными, с тонкой прочной кожицей.

    Толстой F1

    Несмотря на очень русское имя, голландская гибридная форма от Bejo Zaden, перспективная для закрытого грунта - теплиц, парников.

    В южных регионах возможно выращивание в открытом грунте. Индетерминантного типа, высотой до 2-2.5 м, среднераскидистый, с короткими междоузлиями. Плоды ярко-красные, правильные, весом до 300-500. Урожайность до 5.7 кг/м2.

    Супернова F1 (Каста)

    Французский скороспелый биф-томат от Clause - сборы спустя 57-65 дней после пересадки рассады.

    Отличается скороплодностью, почти не показывает остаточного цветения: массовые сборы не более 2-3 недель (2-3 массовых выборки).

    Смотреть видео: Урожайные сорта томатов для открытого грунта

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Сорта биф томатов

    Выращивание рассады помидоров – процесс очень важный и ответственный, ведь от него во многом зависит будущий урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до пикирования.

    Какие нюансы следует учесть при высадке рассады томатов? Как правильно сделать грядки, что положить в лунку? Какие правила севооборота следует применить, чтобы получить богатый урожай помидоров?

    Помидоры, выращиваемые в теплице, дают более качественный и обильный урожай, чем растения в открытом грунте. Но для для получения хороших плодов необходимо учесть много факторов: правильная подготовка теплицы и почвы, грамотный уход и своевременные подкормки.

    Смотреть видео: Лучшие гибриды томатов для теплиц.23.09.2021

    Одним из условий получения хорошего урожая сочных и мясистых томатов является правильная и своевременная подкормка. При удобрении помидоров используются как магазинные препараты, так и народные средства.

    Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Оно предусматривает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.

    Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.

    Использованные источники: stroy-podskazka.ru

    Помидорное "мясо": необычные сорта биф-томатов

    В английском языке слово beef означает «говядина». Какое отношение это имеет к томатам? Оказывается, непосредственное: существует группа сортов с крупными, мясистыми многокамерными плодами, отличающимися сочной зернистой мякотью с высоким содержанием сахаров и сухих веществ. Их называют биф-томатами, или бифштексными. Они не годятся для консервирования, но великолепны в салатах или просто в свежем виде. Из них можно приготовить отменный томатный сок или пюре, а еще огромные томаты на ветках просто радуют душу многих огородников.

    Смотреть видео: Самые урожайные сорта томатов в открытом грунте со стабильным результатом! Эти сорта не подведут!

    Гигантские плоды биф-томатов радуют душу многих огородников


    Гигантские плоды биф-томатов радуют душу многих огородников

    Сортов биф-томатов довольно много. В интернет-магазине Seedspost вы можете выбрать те, что придутся по вкусу именно вам, а я предлагаю на этот раз обратить внимание на сорта и гибриды, способные удивить какими-либо выдающимися качествами.

    Удивляют размером

    Все биф-томаты имеют крупные плоды (массой свыше 150 г), но среди них есть и свои сорта-рекордсмены. Если вы любите гигантские овощи, вас наверняка заинтересует возможность поразить соседей и домочадцев огромными томатами. Накормить салатом из одного плода целую семью? Легко!

    Биф-томаты 'Андреевский сюрприз' от

    Посмотрите видео: САМЫЙ КРУПНЫЙ ОРАНЖЕВЫЙ БИФ-ТОМАТ


    Биф-томаты 'Андреевский сюрприз' от «Аэлиты», 'Брутус' от компании «Элком Семена» и 'Чемпион веса' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

    Например, плоды томата Брутус от компании «Элком Семена» могут достигать 20 см в диаметре, а их масса доходит до 2 кг! Конечно, чтобы вырастить подобный чудо-томат, важно соблюдать все агротехнические требования, обязательно формировать куст, но результат того стоит, согласитесь. Помимо своих фантастических размеров, этот сорт радует отменным вкусом и высоким содержанием сахаров в плодах. Растения индетерминантные, сильнорослые, предназначены для выращивания в защищенном грунте.

    Томат 'Чемпион веса' от «Аэлиты» чуть скромнее — до 15 см в диаметре, до 1 кг весом. Мясистые и ароматные плоды идеальны для приготовления томатного сока и очень вкусны в салатах. А еще стоит обратить внимание на 'Андреевский сюрприз' от «Аэлиты» — надежный и проверенный биф-томат с плодами массой до 600 г.

    Если вы мечтаете о супербольших томатах, вас также может заинтересовать биф-томат 'Бизон Оранжевый' от Агрохолдинга «ПОИСК». Его плоды, достигающие массы 800-900 г, отличаются солнечным ярко-оранжевым цветом и отличным, сбалансированным вкусом.

    Смотреть видео: КАКИЕ СОРТА ТОМАТОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦ. Ольга Чернова.

    Биф-томаты 'Бизон Оранжевый', 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' от Агрохолдинга


    Биф-томаты 'Бизон Оранжевый', 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' от Агрохолдинга «ПОИСК», фото с сайта seedspost.ru

    Другие сорта из этой серии — 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' — выдающейся массой похвастаться не могут, вес их плодов не превышает 200-280 г, зато их выделяет довольно редкий для биф-томатов цвет.

    Удивляют цветом

    Считается, что цветовое разнообразие для плодов биф-томатов не особо характерно: большинство сортов имеет красные или розовые плоды. Тем интереснее оказываются растения с необычной окраской крупных томатов.

    Биф-томаты 'Грин Биф' F1 от компании «Семко», 'Хурма НК' от «Русского Огорода» и 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

    Видео по теме: ТРИ ИДЕАЛЬНЫХ БИФ ТОМАТА


    Биф-томаты 'Грин Биф' F1 от компании «Семко», 'Хурма НК' от «Русского Огорода» и 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

    Пожалуй, самым удивительным стоит признать гибрид 'Грин Биф' F1 от компании «Семко». Во всяком случае, я впечатлилась: крупные плоды, зеленые снаружи, начинают созревать и краснеть изнутри. Снимать их рекомендуется в тот момент, когда томат слегка покраснеет снаружи у основания плода — это позволяет ощутить всю гамму насыщенного, необычного вкуса.

    Помимо своей необычности, гибрид хорош устойчивостью к ряду грибных и вирусных заболеваний томата. Растение индетерминантное, предназначено для выращивания в теплицах.

    Томат 'Хурма' от «Русского Огорода» известен многим огородникам. Тонкая янтарная кожица, оранжево-розовая сочная мякоть с медовым вкусом и нежным ароматом, в котором отчетливо ощущаются фруктовые нотки, — все это 'Хурма'. Сорт предназначен для открытого и защищенного грунта; среднепоздний, индетерминантный.

    Сорт 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты» может украсить коллекцию любителя томатов, ведь в нем есть все: и экзотическая окраска плодов, и выразительная ребристая форма, и солидная масса (в среднем 205-300 г, а при хорошем уходе — до 0,5 кг)
    , и отменный вкус.

    Смотреть видео: ЛЕЖКИЕ СОРТА ТОМАТОВ! СОХРАНЯТСЯ ДАЖЕ ДО ВЕСНЫ!!!

    Удивляют формой

    Некоторые биф-томаты выделяются необычной формой плодов: сильно ребристые, с «носиком» и прочими оригинальными особенностями внешности. Если вы цените в помидорах не только вкус и размер, но и привлекательность, обратите внимание на эти сорта и гибриды:

    Биф-томаты 'Коразон' F1 от


    Биф-томаты 'Коразон' F1 от «Аэлиты», 'Роза Паво' F1 от «Садов России» и 'Нина' от «Партнера», фото с сайта seedspost.ru

      — среднеспелый индетерминантный гибрид для открытого грунта и теплиц, с плодами массой до 280 г; — индетерминантный гибрид с повышенной засухоустойчивостью для открытого грунта и теплиц, плоды массой до 250 г; — среднеспелый, полудетерминантный сорт для защищенного грунта, с плодами массой до 350 г.

    Удивляют вкусом

    Вкусы у всех разные, поэтому тут сложно что-либо рекомендовать. И все-таки я хочу обратить ваше внимание на биф-томат 'Момотаро Голд' F1 от «Садов России». Этот японский гибрид действительно способен удивить: согласитесь, нотки тропических фруктов во вкусе томата — это что-то необычное. Понравится вам такой вкус или нет — другой вопрос. Но попробовать, пожалуй, стоит.

    Видео по теме: Нестандартный метод выращивания томатов / Нестандарт / Серия 10

    Биф-томат 'Момотаро Голд' F1 от


    Биф-томат 'Момотаро Голд' F1 от «Садов России», фото с сайта seedspost.ru

    Помимо необычного вкуса, гибрид привлекает яркой окраской и высоким содержанием полезных веществ. Растение индетерминантное, предназначено для защищенного грунта. Плоды достигают массы от 150 до 400 г.

    Не проходите мимо!

    Чтобы томат причислили к группе «бифштексных», он должен обладать целым рядом признаков. Но ведь и среди крупноплодных сортов и гибридов, которым приставка «биф» формально не полагается, есть превосходные томаты.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Крупноплодные биф-томаты: что это и с чем их едят

    Подписка на рассылку

    Первое соцветие закладывается над 11—м листом, последующие — через 3—4 листа. Высота куста — от 1 до 1,5 м. Биф-Портер F1 — среднеспелый 80 дней биф-томат с очень крупными плодами. Сибирский козырь — абсолютная новинка. Из стран дальнего зарубежья отличные высоко-урожайные гибриды предлагают голландская фирма «Энза Заден» и транснациональная корпорация «Семинис B.

    Пудовик Севрюга — высота куста от 1 до 1,5 м. Сладкие, ярко-красные плоды весом до г. Сибирский козырь — абсолютная новинка. Урожайность — 15—18 кг с куста. Пригодны для сбора как кистями, так и отдельными плодами. Созревает через 73—75 дней после высадки рассады. Хорошо хранятся и переносят транспортировку без потери вкусовых качеств.

    Смотреть видео: КАКИЕ СОРТА ТОМАТОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦ. Ольга Чернова.

    Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта и теплиц

    Урожай — 9 кг на метр квадратный. Урожайность — 15—18 кг с куста. Высота куста — от 1 до 1,5 м. Плоды ярко-красные, вес — г.

    Урожай — 9 кг на метр квадратный. Томаты весят в среднем около г, изредка достигают 1,5 кг и более. Из стран дальнего зарубежья отличные высоко-урожайные гибриды предлагают голландская фирма «Энза Заден» и транснациональная корпорация «Семинис B. Прост в выращивании. Высокопродуктивен даже в холодное время. Шакира F1 «Семинис B.

    Они не только крупные, но и мясистые, обладают исключительной питательной ценностью, поскольку содержат наиболее высокий процент сухих веществ, сахаров, бета-каротина. Познакомимся с описанием наиболее интересных сортов. Средняя масса — — г, максимальная — более 2 кг при нормировании количества завязей в кисти. Если их разрезать горизонтально пополам, то внутри видны четыре сегмента, а не два, как у обычных круглых сортов.

    Сочетают прекрасные вкусовые качества, очень хорошую для розовых томатов транспортабельность и крупноплодность. Они очень крупные, средней массой — г, привлекательной окраски и отличного вкуса. Плоды округлые, плотные, отличного вкуса, насыщенного красного цвета, массой — г. Сибирский козырь — абсолютная новинка. Орлиный клюв — высота куста 1,2—1,5 м. Урожайность — 5 кг с куста. Любимый праздник — высота куста 0,8 м.

    Смотреть видео: Самые урожайные сорта томатов в открытом грунте со стабильным результатом! Эти сорта не подведут!

    Что такое биф-томаты? Десятка лучших сортов биф-томатов

    В России наиболее активно занимается селекцией биф-томатов московская селекционно-семеноводческая фирма «Гавриш». Растение мощное, открытое, с короткими междоузлиями. Сердцевидные плоды, вес — до 1 г. Высота куста — от 1 до 1,5 м. Король гигантов — высота куста до 1,7 м. Они мясистые, вкусные, малиново-розовой окраски. Понравился материал?

    Пригодны для сбора как кистями, так и отдельными плодами. Сегодня речь пойдет о биф-томатах. Высота куста — 80 см, пасынкуется до первой кисти. Прост в выращивании. Хорошо хранятся и переносят транспортировку без потери вкусовых качеств. Вес плода — 1 кг. Вследствие этого биф-томаты легче режутся, обычно их употребляют в сыром виде.

    Если их разрезать горизонтально пополам, то внутри видны четыре сегмента, а не два, как у обычных круглых сортов. Урожайность — от 6 до 8 кг с куста. Высота куста — 80 см, пасынкуется до первой кисти. Они мясистые, вкусные, малиново-розовой окраски. Хорошо хранятся и переносят транспортировку без потери вкусовых качеств.

    Каковы отличительные характеристики биф-томатов

    Сорта и их характеристика: Русский размер, Мастер

    Средняя масса — — г, максимальная — более 2 кг при нормировании количества завязей в кисти. В России наиболее активно занимается селекцией биф-томатов московская селекционно-семеноводческая фирма «Гавриш». Розовый мед — высота куста 60—70 см. Растение средней силы роста с очень короткими междоузлиями, дает высокий ранний урожай. Сладкие, ярко-красные плоды весом до г. Вес плода — до г.

    Малиново-красные плоды весом до г. Сегодня речь пойдет о биф-томатах. Урожай — 9 кг на метр квадратный. Растение сильнорослое, с крупными кистями, устойчивое к стрессам.

    Плоды округлые, массой — г, плотные, мясистые, с отличными вкусовыми качествами. Томаты весят в среднем около г, изредка достигают 1,5 кг и более. Сердцевидные плоды, вес — до 1 г. От черри до «бифштекса» Все многообразие существующих сортов и гибридов томатов в зависимости от размеров и массы плодов условно делится на три основных вида. Урожайность — от 6 до 8 кг с куста. Высокопродуктивен даже в холодное время. Растение средней силы роста с очень короткими междоузлиями, дает высокий ранний урожай.

    Посмотрите видео: Самые урожайные томаты 2021 г. для теплицы

    Какие томаты считаются крупноплодными

    Растение мощное. Пудовик Севрюга — высота куста от 1 до 1,5 м. Сладкие, ярко-красные плоды весом до г. Пригодны они и для жарки, запекания в духовке и консервирования дольками салаты. Яркие плоды с сочной мякотью и сбалансированным вкусом при должном уходе достигают массы 1 г.

    Гранит F1 «Семинис B. Хорошо хранятся и переносят транспортировку без потери вкусовых качеств. Выращивается на кольях или шпалере. Познакомимся с описанием наиболее интересных сортов. Такое название один из самых популярных сортов помидоров в мире получил из-за крупного размера и слегка приплюснутой формы плодов. Великий воин — ранний сорт дней.

    Видео по теме: Самые мясистые сорта томатов 2022

    Описание биф-томатов

    Гибрид устойчив к большинству болезней. Вес плода — до 1 г. Сочетают прекрасные вкусовые качества, очень хорошую для розовых томатов транспортабельность и крупноплодность. Плоды ярко-красные, вес — г.

    Вес плода — до 1 г. Хорошо сохраняются на растении, устойчивы к растрескиванию. Может с успехом соперничать по массе со многими другими крупноплодными томатами. Они отличаются различными сроками созревания, высотой растений, массой и окраской плодов, но при этом неизменными остаются их отличные вкусовые качества. Высота куста — от 1,5 до 2 м.

    Устойчив ко многим болезням. Они мясистые, вкусные, малиново-розовой окраски. Плоды экстракласса, плоскоокруглые, очень крупные, массой — г, обладают прекрасным ароматом. Выберите свой сорт среди многообразия биф-томатов. Растение мощное.

    Алсу новинка — высота куста 0,8 м. Из стран дальнего зарубежья отличные высоко-урожайные гибриды предлагают голландская фирма «Энза Заден» и транснациональная корпорация «Семинис B. Выберите свой сорт среди многообразия биф-томатов. Растение сильнорослое, индетерминантное. В России наиболее активно занимается селекцией биф-томатов московская селекционно-семеноводческая фирма «Гавриш». Растение мощное, открытое, с короткими междоузлиями. Вес — — г.

    Низкорослые Сорта Томатов Для Теплицы ФотоОтзывы О Томатах Евпатор F1Новые Лучшие Сорта Томатов Для ТеплицНизкорослые Томаты Для Теплицы Без Пасынкования Лучшие Сорта ПодмосковьяЛучшие Сорта Томатов Для Пленочных Теплиц В ПодмосковьеЛучшие Сорта Томатов Черри Для Теплиц Из ПоликарбонатаЛучшие Сорта Томатов Для Нижегородской Области В Теплице ОтзывыЛучшие Сорта Томатов Для Теплицы Нижегородской Области Из ПоликарбонатаНизкорослые Ранние Сорта Томатов Для Теплиц В Подмосковье УрожайныеЛучшие Сорта Томатов В Теплице Для Засолки